Descripción
LLOPART BRUT NATURE INTEGRAL 2022
Color amarillo pálido, brillante y luminoso. De burbuja fina y alegre. Muestra gran riqueza de aromas que le confieren una complejidad muy atractiva y exótica: juegos aromáticos de manzanas verdes, melocotones, y piñas bien conjuntadas. En boca es ligero y suave, muy fresco y de buen nervio.
Cosecha manual de los viñedos seleccionados y prensado de la uva todo entero para mantener al máximo sus propiedades. Fermentamos los mostos a baja temperatura para preservar los aromas más frescos en el vino. El coupage de los vinos base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en rimas donde, a temperatura y humedad constantes, en la oscuridad, repondrán durante más de 18 meses. Después de la crianza, degollamos para retirar las lías del vino y tapamos con el corcho definitivo.
Variedades de uva
40% Parellada
30% Xarel·lo
30% Chardonnay
Crianza en botella
Superior a 18 meses
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