Descripción
EL ROBLE DE CAMPOLLANO OVEJA AL ROMERO
Leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima y en corteza hojas de romero.
Esta especialidad de queso de oveja, expone una textura muy llamativa debido a que tiene adherido romero que e impregna de sabor al queso.
MARCA: El Roble de Campollano
FAMILIA: Pasta prensada no cocida
MARCA DE CALIDAD: Artesano
PAIS: España
REGIÓN: Castilla – La Mancha
LECHE: Oveja
TRATAMIENTO: Cruda
CURACIÓN: Semicurado
PESO: 3 kg
Información Nutricional por 100g.:
Valor Energético 1934 kJ/467 kcal
| Grasas | 35,8 g. |
| Grasas Saturadas | 19,2 g. |
| Hidratos de Carbono | 0,51 g. |
| Proteínas | 35,7 g. |
| Sal | 1,8 g. |
| Vitaminas y Minerales | |
| Cálcio | 59% *CDR |
| Vit. A | 27% *CDR |
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